जसे जेवण खाल्ले आहे तसे मनाचे व्हा – निबंध | निबंध लेखन | हिंदी मध्ये निबंध | हिंदी निबंध | | हिंदी परिच्छेद

परिचय

प्रत्येकाच्या जीवनात अन्न महत्वाचे आहे. अन्न सेवन केल्याने आपल्याला कार्य करण्याची क्षमता मिळते. आपण खाल्लेल्या अन्नाचा आपल्या मनावर आणि शरीरावर परिणाम होतो. सनातन धर्मात अन्नाला देवासारखे मानले जाते. शास्त्रानुसार अन्नाला ब्रह्मा देव मानले जाते. आपण ज्या प्रकारे आहाराचे सेवन करतो त्याचा आपल्या वर्णांवरही परिणाम होतो. पूर्वीचे लोक अधिक शुद्ध आहार घेत असत. त्यावेळी भेसळ नव्हती, फारसे प्रदूषण नव्हते. पिकांच्या लागवडीसाठी रासायनिक कीटकनाशके वापरली जात नव्हती. म्हणूनच लोक त्या दिवसांत फारसे आजारी पडले नाहीत. आज अन्न इतके शुद्ध नाही कारण अन्नाचे घटक शुद्ध आढळले नाहीत. आजकाल पिकांमध्ये कीटकनाशके जास्त वापरली जातात. यामुळे उत्पादन व खाद्यपदार्थ अशुद्ध आहेत. अशुद्ध आहार घेतल्यामुळे मानवाच्या शारीरिक आणि मानसिक आरोग्यावर परिणाम होतो.

हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की माणसाने एखाद्या प्रकारे अन्न मिळवले. आपण खाल्लेल्या अन्नाची, घरात ती कशी आली, कोणत्या माध्यामातून आली याची काळजी घेणे महत्वाचे आहे. काही लोक कष्ट करून अन्न मिळवतात. काही लोक चुकीच्या आणि फसव्या मार्गावरुन पैसे कमवतात. काही चोरी व लूटमार करून अन्न मिळवतात. जर लोक योग्य मार्ग अवलंबून अन्न आणले तर त्याचा लोकांवर सकारात्मक परिणाम होतो. जर कोणी चुकीचा मार्ग अवलंबून अन्न आणले तर त्याचा नक्कीच वाईट परिणाम होतो. प्रामाणिकपणा, सत्यता, परिश्रम यासारखे गुण स्वीकारून लोक शांत झोपतात.

शास्त्रानुसार आवश्यक विश्वास

आज लोक शास्त्रात लिहिलेल्या गोष्टी पाळत नाहीत. तर समाजात राहणा people्या लोकांना अनेक अडचणींचा सामना करावा लागतो. आज लोक शास्त्रात जे लिहिले आहेत त्याचे पालन करत नाहीत. आजच्या शतकातील लोकांना अन्न शिजवण्याच्या आणि सेवन करण्याच्या पद्धती आणि तत्त्वांविषयी माहिती नाही. शास्त्रवचनांमध्ये लिहिलेले नियम जर त्याला ठाऊक नसतील तर नक्कीच तो त्या पाळत नाही.

स्वयंपाक करण्यापूर्वी व्यक्तीची मनःस्थिती

अन्न घेण्यापूर्वी, हे भोजन कोणी दिले आणि तयार केले हे तपासणे आवश्यक आहे. जे अन्न शिजवतात त्या व्यक्तीच्या मनात काय विचार येतात? तो रागावला होता की तो रागावला होता किंवा त्याने कोणाबरोबर चूक केली आहे, या सर्वांचा आपल्या खाण्यावर परिणाम होतो. जो माणूस अन्न तयार करीत आहे, त्याच्या मनात ज्या प्रकारचे विचार उद्भवतात, त्याचा परिणाम जेवण खाणार्‍या व्यक्तीवर होतो.

शास्त्रवचनांमध्ये लिहिलेल्या महत्त्वाच्या गोष्टी, ज्याचे लोक आज अनुकरण करीत नाहीत

बरेच लोक शास्त्रांवर विश्वास ठेवतात आणि ते प्रथम देवाची उपासना करतात. परमेश्वराला अन्नधान्य देऊन त्याने अन्न खाल्ले. सामान्य लोकांनी ब्राह्मणांचे भोजन खाऊ नये. आंघोळ केल्याशिवाय आपण भोजन करू नये. अन्न खाताना चालू नये.

धर्मग्रंथानुसार केस किंवा माशी इत्यादी पडलेल्या कोणत्याही फूड प्लेटचे सेवन करू नये. जर कोणी आम्हाला अनादर आणि अनादर देऊन अन्न देत असेल तर आपण कधीही ते खाऊ नये.

जो रागावला असेल त्याला खाऊ नकोस, तर तो तुला अन्न देतो. शास्त्रानुसार शिळे अन्न घेऊ नये. ज्याला अन्न शिजवायचे नाही किंवा आळशी आहे त्याने स्वत: चे अन्न खाऊ नये.

जर एखादी व्यक्ती आंघोळ न करता आणि कपडे बदलल्याशिवाय अन्न खात असेल तर त्याने अन्न घेऊ नये. जर एखाद्या व्यक्तीने भ्रूणहत्यासारखे गुन्हे केले असतील तर त्यांनी दिलेला आहारसुद्धा घेऊ नये. कोणासही तयार केलेले अन्न आणि ब्राह्मणांनी नाकारलेले भोजन स्वीकारू नये. डाव्या हाताने शेजारी असलेले अन्नही खाऊ नये.

आपण तोंडात उडलेले अन्न घेऊ नये. एखाद्या व्यक्तीला मल आणि मूत्र असल्यास त्या वेळी त्याने अन्न घेऊ नये. जर कोणी रागाने अन्न खाल्ले असेल तर ते स्वीकारले जाऊ नये. जे ब्राह्मणांची उपासना करत नाहीत, त्यांनी पुढचे अन्न खाऊ नये. जे चुकीचे काम करतात त्यांना दिलेला आहार कधीही घेऊ नये. मांस आणि मद्यविक्रेते, चोर, दरोडेखोर आणि शत्रूंकडून कधीही अन्न घेऊ नये. विडंबन म्हणजे आजचे लोक धर्मशास्त्राचे हे नियम पाळत नाहीत. त्याचा त्यांच्या मनावर आणि शरीरावर परिणाम होतो.

सात्विक आहाराच्या सेवनाने शरीर निरोगी राहते. भाज्या आणि तळलेले आणि मसालेदार अन्न आरोग्यासाठी चांगले आहे. असे अन्न खाल्ल्यामुळे आपले मन आणि शरीर ताजे राहते आणि आपण नेहमी सक्रिय असतो. मंदिरात दिलेले पदार्थ मधुर असतात. ते खाल्ल्याने मनाला आनंद होतो. या शुद्ध वातावरण आणि शुद्ध विचारांमुळे. जर आपण सात्विक अन्न खाल्ले नाही तर आपल्याला कार्य करण्याची शक्ती प्राप्त होत नाही आणि त्या व्यक्तीला सुस्त वाटते. जर एखादी व्यक्ती तळलेले अन्न आणि जंक फूड खात असेल तर त्याचे लक्ष एका ठिकाणी राहणार नाही. तळलेले अन्न आरोग्यासाठी चांगले नाही. याचा व्यक्तीच्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो. मन स्थिर राहत नाही. जीवनात ध्येय साध्य करण्यासाठी सात्विक आहाराचे सेवन करणे चांगले.

निष्कर्ष

जीवनात आपण नेहमीच योग्य मार्गावर चालले पाहिजे. एखाद्याने सचोटीचे धोरण वापरले पाहिजे आणि कठोर परिश्रम केले पाहिजेत. त्या पैशाने अन्नाची व्यवस्था करा आणि देवाचे आभार माना. देवाच्या स्मरणार्थ अन्न खा, त्याद्वारे आपले मन आणि मन शुद्ध होईल.